Huis gemaakt - Thuis gesmaakt

Flan nougatine

€13,50

Flantaart is een heerlijke taart met een luchtige gistdeegbodem en een romige flanvulling. De bodem is gemaakt van een mengsel van bloem, gist, suiker, boter en melk, dat tot een soepele deeg wordt gekneed en vervolgens in een taartvorm wordt gedrukt. Na het bakken wordt de bodem licht en knapperig.

De flanvulling wordt gemaakt van een mengsel van eieren, suiker, melk, bloem en vanille-extract, dat op laag vuur wordt verwarmd tot een gladde en romige consistentie. De vulling wordt vervolgens in de voorgebakken deegbodem gegoten en opnieuw gebakken totdat de bovenkant goudbruin is en de vulling is gestold.

De flantaart is heerlijk als dessert of als traktatie bij een feestelijke gelegenheid. Het romige en lichtzoete karakter van de flanvulling combineert perfect met de knapperige textuur van de gistdeegbodem. Deze taart is een favoriet onder liefhebbers van Franse patisserie en wordt vaak geserveerd met een toefje slagroom of verse bessen.

-
+
€13,50